Cara membuat Bolu Kukus Pandan.. coba anda lihat di gambar.. kue bolu yang sederhana dan rasanya yang enak pastinya, dengan Paduan aroma pandan disertai cokelat yang harum. Teksturnya yang empuk karena dikukus. kemudian Olesan pasta cokelat membuat kue ini makin enak. Cocok buat camilan saat santai.
Bahan - bahan:
- 100 gr tepung terigu protein sedang,yang sudah di ayak
- 3 putih telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt pasta pandan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 6 kuning telur
- 175 ml minyak
- 100 gr dark cooking coklat, dan lelehkan
- 1 sdt cake emulsifier
- 1/2 sdt garam
- Pasta cokelat secukupnya
- Aduk gula pasir, telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
- Masukkan garam, tepung,vanili ,dan terigu, kemudian aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan minyak sedikit-sedikit dan aduk-aduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama tambahkan dengan dark cooking cokelat dan adonan yang kedua tambahkan dengan pasta pandan.
- Masukkan adonan cokelat terlebih dahulu ke dalam loyang segi empat dengan ukuran 20 cm bersemir mentega, kukus adonan selama 10 menit. Angkat dan olesi tipis dengan pasta cokelat.
- Tuang adonan pandan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit. kemudian Angkat.
- Satukan kedua bolu tersebut menjadi satu.
- Potong-potong bolu sesuai dengan selera anda.
- Sajikan.
Cukup sekian resep cara pembuatan bolu kukus pandan , semoga artikel resep makanan tersebut bisa bermanfaat bagi anda...
sumber : food.detik.com
0 komentar:
Posting Komentar